Il Nibbio Bianco

Der White Kite (IGT) wurde in Cantine Strapellum an den Hängen des Geiers geboren, einem alten erloschenen Vulkan. Dieser Wein wird ausschließlich aus Aglianico Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt werden. Nach einer Weißweinbereitung wird das Produkt 9 Monatenn in Eichenfässern und dann weitere 3 Monate in der Flasche gelagert, bevor es in den Verkehr gebracht wird.

• Trinktemperatur: 12 ° / 14 ° C
• Farbe: intensiv strohgelb
• Parfums: Frucht- und Vanillearomen, die gut mit blumigen Noten verschmelzen
• Mund: umhüllend, elegant und anhaltend, mit einem ausgesprochen faszinierenden und aromatischen Abgang
• Paarung: leicht gewürzter Frischkäse, Fischgerichte und weißes Fleisch (perfekt zu allen Kabeljaugerichten)