Il Nibbio Grigio

Es ist Aglianico del Vulture DOC pur. Kräftig, streng, intensiv, auch weil es nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird, ist es zweifellos mit den besten agronomischen und önologischen Techniken ausgestattet, die es gibt, und stammt seit mehr als dreißig Jahren aus Weinbergen der Region Basilicata. Seine Qualitäten werden in neuen Barriques französischer Herkunft verfeinert. Es empfiehlt sich den Wein bei 18 ° C zu trinken, vorzugsweise mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.

• Alkoholgehalt: 14%
• Farbe: tiefes rubinrot mit violetten Nuancen
• Aromen: intensiv, dominiert von einem Hauch frischer dunkler Früchte und Marmelade (Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Pflaumen, Kirsch); aus einem Gewürz von Vanille, schwarzem Pfeffer und Lakritz, alles eingewickelt in eleganten Kakaonoten
• Am Gaumen: entscheidende Säure und Tannine, die im Gleichgewicht mit den Geruchsempfindungen den Geschmack dominieren
• Nachgeschmack: bestreitet nicht die feinen Anklänge von Beeren und Lakritz